「栽培分野」

「誘引・摘芽・摘しん等管理作業・収穫」

２０１６年度の日本農業検定３級の【問１６】では野菜の収穫・食べ頃の時期について問われた。実作業のなかから問われている。「誘引」「摘芽」「摘しん」などの内容が問われても得点できるように図鑑などの写真も参考にしたい。

２０１６年度本試験問題より

【問１６】次の野菜のうち成熟してから収穫する野菜として正しいものはどれですか。

1. ゴーヤ
2. エダマメ
3. トマト
4. キュウリ

   【解答】3

ゴーヤ、エダマメ、キュウリについては、若い未熟な果実で収穫するもの。